Aofficinalis: differenze tra le versioni
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Ha proprietà farmacologiche. E' stimolante, diuretica, sudorifera e, come tutte le crucifere è antiscorbutica. | Ha proprietà farmacologiche. E' stimolante, diuretica, sudorifera e, come tutte le crucifere è antiscorbutica. | ||
Un tempo veniva usata per cicatrizzare le ulcere. | Un tempo veniva usata per cicatrizzare le ulcere. | ||
Il decotto (o il succo) della pianta fresca costituisce un ottimo espettorante. | |||
La pianta seccata perde quasi tutte le proprietà medicinali. | La pianta seccata perde quasi tutte le proprietà medicinali. | ||
Le foglie della pianta possono essere usate nelle insalate o per insaporire i sandwich. I piccoli getti che si mostrano in primavera si possono usare nelle minestre o, arrostiti, nelle piadine o nelle torte salate. | Le foglie della pianta possono essere usate nelle insalate o per insaporire i sandwich. I piccoli getti che si mostrano in primavera si possono usare nelle minestre o, arrostiti, nelle piadine o nelle torte salate. |
Versione delle 22:22, 11 feb 2012
Alliaria
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Classificazione scientifica | ||||||||||||||||
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Nomenclatura binomiale | ||||||||||||||||
Alliaria officinalis ANDRZ. | ||||||||||||||||
Sinonimi | ||||||||||||||||
Alliaria petiolata (M.Bieb) | ||||||||||||||||
Nomi comuni | ||||||||||||||||
Alliaria |
Alliaria officinalis (ANDRZ.)
Come si presenta
E' una pianta erbacea con il fusto eretto, un po’ ramoso in alto, alta da 30 a 80 cm. Le foglie sono alterne. Quelle inferiori, reniformi crenulate sono lungamente picciolate. Le altre, ovali acuminate o cuoriformi, hanno il picciolo più breve. I fiori hanno 4 sepali e 4 petali liberi disposti a croce. Sono disposti in racemo corimboso con petali bianchi. I frutti (silique) sono cilindriche. Si aprono in due valve ed un setto a cui rimangono attaccati i semi.
Habitat
Cresce ovunque, dal mare alle zone montane. Non è presente in Sardegna.
Fioritura
Da aprile a maggio.
Particolarità e curiosità
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Tutta la pianta emette un pungente odore di aglio. Ha proprietà farmacologiche. E' stimolante, diuretica, sudorifera e, come tutte le crucifere è antiscorbutica. Un tempo veniva usata per cicatrizzare le ulcere. Il decotto (o il succo) della pianta fresca costituisce un ottimo espettorante. La pianta seccata perde quasi tutte le proprietà medicinali. Le foglie della pianta possono essere usate nelle insalate o per insaporire i sandwich. I piccoli getti che si mostrano in primavera si possono usare nelle minestre o, arrostiti, nelle piadine o nelle torte salate.
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